JRセントラルタワーズ周辺の観光・旅行情報。

フレンチをベースにしたキハチ流無国籍料理は、市場から直送される吟味された素材の持ち味にこだわり仕上げられる。見た目にもおいしい、季節感あふれる料理が楽しめる。

プレーン・ほうれん草・イカ墨と3種類ある手打ちパスタと、入り口にある窯で焼くピザがおすすめだ。

菜園をテーマにしたカフェ。落ち着いた雰囲気の中で紅茶や野菜を使ったメニュー、季節を感じるデザートを楽しむことができる。

キッチンと客席が完全に一体化したイタリア料理の店。料理ができ上がる様子を見ながらナポリ出身サルヴァトーレ・クオモ氏がプロデュースする料理を楽しめる。

有名シェフ陳建一氏が手がける名古屋初登場の四川料理店。多彩な食材と調味料を生かした担々麺や麻婆豆腐、各種コースなど、四川料理ならではの辛さと風味を味わえる。

JRセントラルタワーズにあるイタリア料理レストラン。斬新なアイデアを取り入れた蒸し料理「バポーレ」は魚や野菜の味を引き立たせたヘルシーな味覚が好評だ。

東京、人形町の有名鳥料理店「玉ひで」の8代店主山田耕之亮氏がプロデュース。山田氏直伝の親子丼は誕生当時のままの味を受け継ぎ、ふっくらとした甘さがご飯によく合う。

健康に配慮した素材を、薬膳効果のあるスパイスで風味豊かに仕上げたメニューはカシミール地方の宮廷風の料理。焼きたてナンやタンドリーは香ばしくボリューム満点だ。

オムライス、パスタ、ハンバーグなどの幅広いジャンルのメニューがあるカフェテリア。新鮮野菜と焼きたてパンが楽しめるサラダバーランチが人気。

能登で獲れた新鮮な魚介、加賀れんこんや金時草などの加賀野菜をふんだんに使用した料理と北陸の地酒など、加賀の“うまいもの”が堪能できる日本料理の店。

近海でとれた新鮮な魚介の料理が楽しめるビアレストラン。名古屋コーチンの手羽先やひつまぶし、味噌かつなどの名古屋名物も豊富。回転ずしフロアが隣接している。

豚骨、鶏ガラ、根菜系で作ったスープは、薄口醤油ベースであっさりとしているがコクがある。麺は細麺でコシがあり、スープとの相性もバッチリ。薄皮の一口餃子も人気だ。

やわらかな肉質と豊かなうまみをもつ黒毛和牛など、厳選された和牛が味わえるステーキ専門店。能舞台のある幻想的な空間で、琴やピアノ、フルートなどの生演奏が行われる。

明治35（1902）年に日本で初めてソーダ水やアイスクリームを紹介した東京、銀座の洋食店。ふっくらとしたオムライスや本格的なデザートなど、伝統あるメニューが人気だ。

慶応3（1867）年創業の旅人宿をルーツにもつ東京、赤坂の老舗料亭の名古屋店。鮮魚や水、そば粉など金沢から取り寄せた素材が彩る伝統料理が味わえる。

新潟県産長岡産のコシヒカリのみを使い、150kgの大かまどで炊き上げるご飯が味わえる和食の店。ご飯の味を引き立てる揚げ物、煮物などの惣菜が豊富にそろう。

東京、恵比寿の名物焼肉店が名古屋に初登場。肉の厚さや鮮度、焼き方にこだわった炭火焼肉と韓国家庭料理をコリアンスタイルで味わえる。手ごろなランチメニューもある。

江戸末期に東京で創業した歴史あるうなぎと日本料理の店。吟味された国内産うなぎを、白焼きにしたあとに蒸してタレをつけて焼き上げる「江戸前式」のうなぎ料理が絶品だ。

材料は京都の有名店から毎朝直送するというこだわり。豆本来の味と風味が楽しめる素朴でまろやかな味わいの豆腐料理が評判だ。

昔から変わらぬ味の寒天や白玉は、毎朝ていねいに手作りされ、デザートに使われている。自家製のぜんざいやあんみつなど、甘党にはうれしいメニューがそろっている。