房総のお土産・ご当地グルメに関する観光・旅行情報。

内房はいわゆる「江戸前」の海の幸の宝庫で、アナゴは特に有名だ。潮干狩りができる海岸も多く、アサリも名物。外房は、伊勢エビが多く獲れるだけでなく、アワビやサザエ…

スライスした鯨肉をたれにつけ込み天日で干した「くじらのたれ」

なめろうとは、アジなどの生魚を味噌と一緒に細かくたたいたもの。皿までなめてしまうほどおいしから「なめろう」と言われるようになったとか。さんが焼きは、なめろうを…

名産のびわで作ったさっぱりと甘いソフトクリーム

千葉県は伊勢エビの漁獲量日本一。外房や南房では、活きのいい伊勢エビを刺身で食べられる。さっとゆでても、炉ばた焼きにしても、プリップリの食感を楽しめる。

花や生き物などの風物を、カンピョウ、キュウリ、玉子などの具材で巧みにあしらった楽しさあふれる太巻き。お祝いの時などに供される。

ウロコを表すために振りかけられたケシの実の香ばしさが特徴