大阪のお土産・ご当地グルメに関する観光・旅行情報。

小豆と餡をメリケン粉でくるんだシンプルなおいしさ

大阪・北新地の「スエヒロ」本店が発祥の地。厳選された極上の松阪牛を店主自ら調合する秘伝の胡麻ダレで賞味する。その絶妙の味わいを堪能したい。

大阪のファストフードといえば、たこ焼き。本場のおいしいたこ焼きはこちら。

大阪の冬の味覚といえばふぐ。消費量は山口をしのいで日本一を誇る。

大阪名物のねぎ焼きは、薄くのばした小麦粉生地に青ネギがたっぷり入った「お好み焼き」のネギ版。醤油ベースの味付けでさっぱりいただく人気メニュー。

鯨肉とハリハリと呼ばれる水菜の素朴な鍋

大阪弁で「捨てるもの」という意味の「ほうるもん」が語源とされるホルモン。その語源とは裏腹に、捨てるのがもったいないほどのうまみが凝縮されているのだ。タンやレバ…

道頓堀近くの行列の絶えないラーメン店や路地裏にひっそり構える店など、ミナミやキタはラーメン激戦区。

硬さと香ばしさ、甘さが印象的な懐かしいお菓子

大阪の串カツは、東京でいう串揚げで、具材は肉から野菜、海鮮など幅広い。カラッと揚がった衣にたっぷりつまった具材がホクホクの、大衆グルメの王道だ。ちなみに、ソー…