松江・出雲のお土産・ご当地グルメに関する観光・旅行情報。

島根ふるさと伝統工芸品に指定されている出雲の郷土玩具

島根名物の定番。江戸時代、水害による米の不作により、やせ地で短期間でも収穫ができるそばを藩主が奨励したのが出雲そばの始まり。西日本は圧倒的にうどんが主流だが、…

島根県は日本酒発祥の地ともいわれ、その原料の80％を占める水と、まろやかさ、辛み、甘みなどを決定づける酒米の質がよいことから酒どころとして名高く銘酒が揃ってい…

明治時代から続くめのう石のおみやげ品。勾玉（まがたま）型のストラップや根付けなどがあり、出雲地方でしかとれない深い緑色をした「青めのう」が人気。

宍道湖でとれる七つの魚介を使った島根を代表する郷土料理。宍道湖は、中海からの海水が混じり合う汽水湖。季節ごとにさまざまな魚介類が水揚げされる。そのうち、スズキ…

茶の文化が栄える松江の銘茶を味わいたい

松江は、京都や金沢と並び称される菓子処。松江藩主に献上する菓子を作ろうと職人たちが腕を磨いた。当時は砂糖が貴重で、菓子は庶民にはほど遠いものだった。代々受け継…