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昔のきりたんぽや

--(0)大館（郷土料理）

秋田県大館市大館75-5

まっぷる取材スポット

手づくりのきりたんぽは、ご飯を炊き上げて炭火で焼くため1日30食限定。スープも比内地鶏だけの味わい。予約を入れれば比内地鶏のタタキも食べることができる。

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グルメ・きむら

--(0)大館（郷土料理）

秋田県大館市泉町5-6

まっぷる取材スポット

比内地鶏研究の功労者、山田定治が提唱したきりたんぽ鍋の作り方「山田流」にこだわる店。比内地鶏のダシにさと芋やしぼり大根などの野菜を入れるのが特徴。

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大館工芸社

--(0)大館（工芸品・民芸品）

秋田県大館市釈迦内家後29-15

まっぷる取材スポット

秋田杉の工芸品を集めた店。店内には曲げわっぱをはじめ多種多彩な作品が陳列されている。いずれもシンプルだが、気品あふれる手作り品だ。

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むらさき

--(0)大館（郷土料理）

秋田県大館市幸町12-9

まっぷる取材スポット

昭和19（1944）年創業。昭和40年代前半、家庭でしか食べられなかったきりたんぽ鍋をメニューに加えた、大館きりたんぽの元祖として名高い店。比内地鶏の塩焼きもおすすめ。

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三朝庵

--(0)大館（郷土料理）

秋田県大館市清水1-3-26

まっぷる取材スポット

ホテル寿楽に併設された店。建物は和風で、和室できりたんぽ鍋を味わえる。全シーズン予約なしで食べることができ、1人前からでも受け付けている。

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花善

--(0)大館（鍋・鉄板・その他和食）

秋田県大館市御成町1-10-2

まっぷる取材スポット

全国駅弁ランキング1位になったことがある名物駅弁「鶏めし」を御膳スタイルで味わえる。地鶏のダシの旨みを閉じ込めた甘みのある炊き込みご飯と、地鶏との相性が抜群。

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秋北ホテル

--(0)大館（シティホテル）

秋田県大館市片町7

まっぷる取材スポット

バスターミナルがホテルの1階にあるため市内はもちろん、高速バスを利用しての盛岡、仙台、東京方面へのアクセスに便利。

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中華料理しらかば苑

--(0)大館（ラーメン）

秋田県大館市桂城14

まっぷる取材スポット

自家製多加水麺を使用したラーメンが食べられる老舗の中華料理店。8段階の辛さが選べるラージャン麺も好評。

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