盛岡のお土産・ご当地グルメに関する観光・旅行情報。

約50年前、今なお専門店として君臨する「白龍」の初代店主が、終戦を機に日本に引き上げた際、旧満州で戦中に食べた炸醤麺（じゃーじゃーめん）の味を再現し、盛岡の屋…

岩手では、宴会でそばを振舞う風習があり、一度に大勢の客にゆでたてのそばを出すために、少しずつお椀にもって出しのがわんこそばのはじまりとも言われる。たくさん食べ…

もともとは朝鮮半島北部生まれの冷麺。「食道園」のオーナーが、辛みのない平壌冷麺をベースに、辛みのあるハムフン冷麺をミックスして試行錯誤を重ね、評判となった。し…

南部藩を代表する素朴な風味のおやつ。一説には南北朝戦乱期、陸奥へと逃れて来られた長慶天皇に、家臣が近くの農家からそば粉を手に入れ、鉄兜で焼いて差し上げたのが始…

岩手県は古くから日本有数の桐の産地として知られている。ほのかに紫がかった南部桐で作られる下駄は、素足になじみ軽やかだ。素足で履くと夏はひんやりと涼しく、冬は暖…

南部藩御用品として武家階級の裃や小袖に用いられていたもの。南部公の紋章である向鶴や南部萩など、格調高い文様が美しい。着物や帯をはじめ、ポーチやバッグ、ネクタイ…

米や豆、大豆など素朴な素材を使い、昔ながらの手作りで作る駄菓子。見た目にもかわいらしい焼酎糖や、青大豆の緑色が鮮やかな青たんきり、飴に砂糖をかけた石衣など懐か…

盛岡周辺は古くより良質な岩鉄や川砂、粘土などに恵まれ、鋳物づくりが盛んに行われていた。400年以上の歴史をもつ南部鉄だが、現在のような鉄器が造られたのは江戸中…