長町・香林坊の全ての旅行テーマに関する観光ガイドや旅行情報。

長町はかつては中級武士の居住地。土塀越しの緑が美しい町筋は、甲州流兵法によってつくられ、方向感覚を麻痺させる袋小路やT字路が随所にある。

江戸時代から続く加賀友禅の染元千紅の工房。展示室では着物、工芸品など数多くの作品を見て、実際に着装体験をすることができる。ミニ額の彩色や街着体験を楽しむことも可能だ。

加賀藩祖の前田利家公と正室お松の方をまつる。色鮮やかなギヤマンが印象的な重要文化財の三層門「神門」は、和洋折衷の不思議な美しさ。桃山文化を今に伝える東神門なども点在している。

おしゃれで洗練されたファッション、雑貨などが揃う。「セシルマクビー」「マウジー」「エゴイスト」なども入っており、映画館もあって若い人に人気。

金沢の旬の素材を京都仕込みの「くずし懐石」というオリジナルの技法で一皿のアートのような美しい料理に仕上げる。白ベースで明るい雰囲気のオープンキッチンもおしゃれ。

天保元（1830）年の創業以来、変わらぬ製法を守り続けている。母乳代わりにと初代が作った「じろ飴」は、いまや金沢名物のひとつ。

九谷焼の老舗「鏑木商舗」の中にあり、すべて九谷焼の器を使う。蓮根ころっけなど加賀野菜を使った料理が楽しめる。夜は季節の食材を使ったおばんざいが人気。昼は茶室でお茶もできる。

ベースとなっているのは、イタリア北部のヴェネト州の伝統料理。手づくり食材とイタリアからの輸入食材を使った料理は、力強く素朴な味わい。一味違ったイタリアンの魅力を発見できる。

土蔵を改装した器の店。県内の作家の作品を扱っている。陶磁器、ガラス器、漆器など、暮らしに根ざした品は作家から直接仕入れるため、一点ものが多い。店内は照明や四季の花で飾られ心地よい。

1957（昭和32）年創業の店で、マスターは料理学校の講師も務めているほどの腕前。ケチャップご飯に薄焼き卵をのせ、エビとカジキのフライがついたハントンライスが名物。