静岡・奥大井のお土産・ご当地グルメに関する観光・旅行情報。

バケツプリンは各地に存在しますが、ゼラチンや寒天質で固めたエセプリンが多い中、ココは？

金谷の郷土料理で、昆布だし汁で炊いたご飯に大根の葉の粉をふりかけたもの。江戸時代寛永年間から続く菜飯田楽がおすすめ。

静岡おでんは、黒いダシ汁の中に串に刺さったたねという独特のおでん。特に黒はんぺんは静岡の特産品だ。イワシなどの削り節と青のりをふりかけて食べるスタイル。

地元産の自然薯をすりおろしてだし味噌汁で溶いたものを麦飯にかけて食べるのが静岡流のとろろ汁。

柔らかい餅にきな粉やあんをまぶしたのが安倍川餅。江戸時代、徳川家康が静岡の安倍川近くの茶店に立ち寄った際に献上されたきな粉餅を気に入り安倍川餅と命名したという…

遠州灘の黒潮で育ったイワシの稚魚「シラス」の加工品の全国シェアはNo.1だが、なんといっても水揚げされたばかりの新鮮な生シラスを大根おろしとポン酢でいただくの…

鰯を主原料に独特の味付けをした焼津特産の名物で、焼いて生姜正油で食べると絶品。

静岡には、遠洋マグロの本拠地として、世界でも有数の水揚高を誇る焼津港があるため、マグロにこだわった寿司職人も多い。もちろんマグロ以外のネタも二重マルだ。職人の…

東海道の名物として歴史があり、竹の皮で包まれた蒸し羊羹で、あっさりとした甘みが特徴。甘い羊羹が苦手な人にもおすすめ。

遠州灘の黒潮で育ったイワシの稚魚「シラス」の加工品の全国シェアはNo.1だが、なんといっても水揚げされたばかりの新鮮な生シラスを大根おろしとポン酢でいただくの…