伊豆・箱根のドライブ・ツーリングに関する観光ガイドや旅行情報。

小麦粉の代わりに自然薯を使ったのが箱根の蕎麦。戦後の食糧難の時に地元箱根の山で採れる自然薯を使ったのが始まり。

箱根の湧き水で作る自家製豆腐

セピア通りには外国人向けのアンティークショップが数軒残っており、懐かしい時間にひたることができる

あんはこしあんで皮の色が2色。茶色の皮は黒砂糖のみつを、白い皮は白砂糖のみつが練り込んでありそれぞれの味わいがある

独特の精緻な模様に伝統の技が光る

大涌谷の硫黄泉で茹でた黒玉子で、1個食べれば寿命が7年延びるといわれている

箱根越えの旅人のために考案されたのがはじまり

天然酵母と箱根観音沢の湧水を使っているのが特徴の手作りパン。人気ナンバーワンは天然酵母のクロワッサン。

芦ノ湖で採れ箱根の郷土料理となっているわかさぎは、箱根神社に奉納され宮内庁に献上されることから「公魚」と書かれる。

小田原の外郎家創製のものが蒸し菓子「ういろう」の元祖といわれ、白、黒、抹茶、小豆、栗の5種はいずれもどこか懐かしい味