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みちのく料理西むらアスパム店

--(0)青森（郷土料理）

青森県青森市安方1-1-40 アスパム 10F

まっぷる取材スポット

正統的な青森の郷土料理を堪能させてくれる店。十数年来変わらぬ味と値段で人気なのが、だんな衆コースで、じゃっぱ汁、ホタテなどが味わえる。

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正調民謡の店甚太古

--(0)青森（郷土料理）

青森県青森市安方1-6-16

まっぷる取材スポット

本格津軽三味線をBGMに、「けの汁」など青森の郷土料理を楽しめる。料理も三味線もこなす気さくな女将のもてなしが家庭的。きんきんを使ったじゃっぱ汁が美味しい。

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六兵衛

--(0)青森（居酒屋）

青森県青森市古川1-17-2

まっぷる取材スポット

開店後30分もすると満席になるこの店は、味も値段も天下一品。マスターのさり気ないアイデアが生きたメニューはボリュームもたっぷり。

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一八寿し

--(0)青森（寿司）

青森県青森市新町1-10-11

まっぷる取材スポット

土蔵を生かした個性的な店内。広いカウンターでゆっくりと、親方が握る寿司を楽しめる。にぎりの後はおすすめのネギトロで締めたい。

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二階堂

--(0)青森（和菓子（お土産））

青森県青森市本町1-6-11

まっぷる取材スポット

個性的な洋風和菓子が評判の二階堂。中でも抹茶とカスタードの2種類あるシュークリーム「太郎と花子」は地元の女性にも大人気。いとこの三郎も新しく登場。

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じょんがら亭

--(0)青森（居酒屋）

青森県青森市新町1-9-20

まっぷる取材スポット

女性スタッフのみの居酒屋で、家庭的なもてなしが心地良い。じゃっぱ汁やけの汁、貝焼きみそなど、メニューの中心は青森ならではの素材を生かした郷土料理。

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おいらせ渓流観光センター

--(0)奥入瀬渓流（その他の飲食店）

青森県十和田市奥瀬栃久保11-12

まっぷる取材スポット

おすすめは奥入瀬の清流を知らせる岩魚をメインとした和定食のおいらせ渓流セット。青森県南部地方の郷土料理が味わえるせんべい汁セットも人気。採れたての農産物が並ぶ産直もある。

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酒肴旬三ッ石

--(0)青森（鍋・鉄板・その他和食）

青森県青森市安方2-7-36 ロイヤル善知鳥ビル 2F

まっぷる取材スポット

全国の地酒と、四季折々の新鮮な山菜や海の幸の料理が楽しめる店。珍しいフジツボの料理など地元の素材を使った旬の味がたっぷり味わえる。

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トムヤムクン

--(0)青森（アジア・エスニック料理）

青森県青森市本町3-3-3

まっぷる取材スポット

本格アジア料理を洒落た店内で味わえる、市内では貴重なエスニック料理店。地元の素材を生かし、青森ならではのアジア料理を提供してくれる。

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南部たや

--(0)八戸（郷土料理）

青森県八戸市下長3-21-14

まっぷる取材スポット

昔の商家の別荘を移築した風情ある佇まいの店。おすすめは三陸産のウニを焼き、わさび漬と一緒に地元産阿房宮菊で巻いた虎舞い寿司。八戸せんべい汁やいちご煮などのご当地名物メニューも揃う。

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