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--(0)内子・宇和島（郷土料理）

木嶋水産

愛媛県西宇和郡伊方町塩成2677-3

まっぷる取材スポット

ちりめん加工工場の2階を飲食スペースとして開放。メニューはちりめん丼セットのみで、宇和海産のしらすを釜揚げし、ご飯にのせた豪快な一品。釜揚げしらすは食べ放題。

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4.25(4)内子（鍋・鉄板・その他和食）

いなりや

愛媛県喜多郡内子町内子2738

まっぷる取材スポット

名物のいなりずしは一般的なサイズの2倍以上。一晩タレに漬け込んでじっくり煮込んだあげが、季節の山菜と寿司飯をふわりと包む。夜は囲炉裏焼き（予約制）を味わいたい。

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まりーな亭

3.50(2)内子・宇和島（和食系レストラン・食堂）

まりーな亭

愛媛県西宇和郡伊方町三崎589

まっぷる取材スポット

三崎港近くに建つレストラン。店主の父が漁師なので、釣りたての新鮮な岬アジや岬サバなどが味わえる。ランチや、刺身など海の幸の料理が楽しめるまり～なコースがある。

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5.00(1)内子（和食系レストラン・食堂）

かわせみ

愛媛県喜多郡内子町内子2626

まっぷる取材スポット

ジャパニーズモダンを感じさせる店内には、ロウソクのやさしい明かりが灯る。古典的な和食に創作をプラスした料理は、月替わりで10～13品目。地酒とももに味わいたい。

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浜味館あたご船場通り店

4.57(7)内子・宇和島（寿司）

浜味館あたご船場通り店

愛媛県八幡浜市船場通り

まっぷる取材スポット

八幡浜近海でとれた魚介を刺身や寿司、会席料理などで楽しめる店。あじのたたき寿司は媛っこアジを押し寿司風にした店の看板料理。注文ごとに生け簀から揚げて調理する。

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--(0)内子・宇和島（鍋・鉄板・その他和食）

名水亭

愛媛県西予市宇和町明間3520

まっぷる取材スポット

毎年朝霧湖上流の谷あいに期間限定で登場する、食べ放題のそうめん流しコーナー。日量約8000tといわれる洞窟から湧き出す観音水は、「名水百選」のひとつに選ばれている。

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れすとらん風車

--(0)内子・宇和島（和食系レストラン・食堂）

れすとらん風車

愛媛県西宇和郡伊方町塩成2300-1

まっぷる取材スポット

道の駅瀬戸農業公園に併設するレストラン。釜揚げした宇和海産のシラスをご飯にのせたちりめん丼が名物。ほのかな塩味が広がるチリメンと甘めにブレンドした醤油は好相性。

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お食事処との町たる井

4.40(5)大洲（郷土料理）

お食事処との町たる井

愛媛県大洲市中村殿町553-19

まっぷる取材スポット

囲炉裏がある民芸調の店内でアユやウナギなど、肱川でとれる川魚を使った料理が食べられる。アユ料理は6月から10月がシーズン。秋にはいもたきも楽しめる。

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4.14(21)内子（鍋・鉄板・その他和食）

下芳我邸

愛媛県喜多郡内子町内子甲1946

まっぷる取材スポット

築約140年の木蝋商家を利用した、そばと季節料理の店。石臼でひくそば粉をはじめ、地元でとれた新鮮な野菜などの食材を吟味し、季節感ある料理でもてなしてくれる。

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3.67(9)宇和島（郷土料理）

愛媛県宇和島市本町追手2-3-10

まっぷる取材スポット

宇和海でとれる魚介を使った郷土料理の店。鯛めしやさつまめし、ふくめんなどが一品料理、定食、コースで味わえる。魚介の刺身を豪勢に盛り付けた鉢盛料理もある。

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