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くいしんぼう

5.00(2)旭川（郷土料理）

くいしんぼう

北海道旭川市4条通5右4号

まっぷる取材スポット

ジャガイモと豆腐料理のメニューが食べられる店。ジャガイモのピロシキ、豆腐の蒲焼き、いもバターなど、道産素材の使った料理が自慢。日本酒も約30種類ある。

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4.50(2)小樽（郷土料理）

群来陣

北海道小樽市祝津3-191

まっぷる取材スポット

現存するにしん番屋の中でもっとも古いとされる旧白鳥家の建物を修復。予約が必要な会席コースから松花堂弁当、いくらやうにの丼、ランチにはお子様メニューも登場する。

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車屋・源氏

4.50(2)稚内市街（郷土料理）

車屋・源氏

北海道稚内市中央2-8-22

まっぷる取材スポット

地元でとれる新鮮な魚介類を扱う郷土料理店。自慢は、タコしゃぶ、薄切りした生ダコの足をさっと湯がいて、特製のタレをつけて味わう。陶板焼きなどもある。

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4.50(2)帯広市街（郷土料理）

かかし

北海道帯広市西2南10

まっぷる取材スポット

基本的には炉ばた焼き店だが、食事メニューも豊富に揃う。フライパンでタレをからめた人気の豚丼に、これも好評な豚汁が付いた「とんとんセット」が特におすすめ。

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4.50(2)すすきの（郷土料理）

北海道札幌市中央区南5西4

まっぷる取材スポット

接待の利用が多く、格式の高い店と思われがちだが、服装などにこだわらず、若い人でも気軽に利用できる。巨大な生け簀があり、本格的な郷土料理が楽しめる。

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4.40(15)富良野市街（郷土料理）

くまげら

北海道富良野市日の出町3-22

まっぷる取材スポット

「北の国から」シリーズ第15話で五郎と清吉が酒を飲みに行く約束をした場所。鹿肉料理やチーズ豆腐など、富良野らしい料理が楽しめる郷土料理店。石造りの内装がユニーク。

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炉ばたしらかば

4.33(3)釧路（郷土料理）

炉ばたしらかば

北海道釧路市栄町2-3

まっぷる取材スポット

旬の魚介を使った炉端焼きと手作り料理がおいしい店。歯切れのいいおかみさんとの会話を楽しみながら、釧路の魚介を味わおう。カボチャで作ったしらかば団子もおすすめだ。

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4.33(9)旭川（郷土料理）

北海道旭川市3-6右6

まっぷる取材スポット

地元で「三六街」と呼ばれる市街中心部にある店。産地直送の海産物を中心に、地もの朝採り野菜など北海道の海・山の幸が楽しめる。地酒や北海道限定ビールなどもある。

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十勝豚丼いっぴん北10条店

4.33(6)札幌（郷土料理）

十勝豚丼いっぴん北10条店

北海道札幌市東区北9東4-19

まっぷる取材スポット

毎日十勝、帯広から厳選された特上の豚ロースを仕入れ、特製のタレにつけて網焼きし、もう一度タレをつけて焼かれる肉は余計な脂が落ち味がよくしみ込んでいて絶品。

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炭焼炉ばたくし路すすきのビル店

4.00(8)すすきの（郷土料理）

炭焼炉ばたくし路すすきのビル店

北海道札幌市中央区南4西3 すすきのビル 3F

まっぷる取材スポット

北海道の味覚を、炭焼きと一品料理で味わえる。魚介は旬ごとに産地を変えているので、新鮮で一番おいしいものばかりが揃っている。竹を配したモダンな店内だ。

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