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山銀

--(0)佐野（ラーメン）

栃木県佐野市赤坂町984-11

まっぷる取材スポット

青竹打ちに徹底してこだわるラーメン店。青竹で打っている様子を店内で見られる。主人自ら市場で仕入れた野菜がスープや具のうまさを際立たせる。

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そば割烹木乃香

--(0)益子（そば）

栃木県芳賀郡益子町益子3626-1

まっぷる取材スポット

道楽そばは5つのわんこそばに梅おろし、山いも、うずらなどがのっている。そばに刺身、天ぷら、煮物などがつく木乃香膳もおすすめだ。栃木県最高級そば粉を使用。

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カフェ益子の茶屋

--(0)益子（カフェ・喫茶）

栃木県芳賀郡益子町益子3527-7

まっぷる取材スポット

「益子焼窯元よこやま」が運営するカフェレストラン。窯元で焼く手作り陶器で自家製ケーキやかぼちゃプリンケーキなどが楽しめる。和風そばメニューも充実。

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手打ちそば八蔵

--(0)足利（そば）

栃木県足利市利保町1-46-8

まっぷる取材スポット

店内には浮世絵風の蕎麦絵巻が飾られている。そば粉は北海道・福島産。大根のシャキシャキした食感が爽やかな残雪そばがおすすめ。足利でもそばの生産が始まり1月くらいまでは使用している。

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美喜寿司

--(0)宇都宮・益子（寿司）

栃木県那須烏山市旭2-10-3

まっぷる取材スポット

7～11月初旬には地元名産のアユをにぎってくれる。酢でしめずに洗うだけで、半身におろして編みこむという手のかかったものだ。シャリには地元産の米や、天然塩を使用。

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石の蔵

--(0)宇都宮（その他の飲食店）

栃木県宇都宮市東塙田2-8-8

まっぷる取材スポット

築50年の建物は地場産の大谷石製。倉庫がクリエーターとのコラボレーションによって安らぎと食のスペースとしてよみがえった。和をベースとした創作料理が気軽に味わえる。

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レストランオークテラス

--(0)那須（洋食）

栃木県那須郡那須町高久丙3243-474

まっぷる取材スポット

お手軽井に楽しめるアラカルトメニューの他、那須黒牛和牛のステーキや三元豚のポークソテー（フルコース）など本格的コースメニュー（要予約）もある。

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餃子小町

3.00(1)宇都宮（ぎょうざ・しゅうまい）

栃木県宇都宮市川向町1-23 宇都宮駅ビルパセオ 2F

まっぷる取材スポット

JR宇都宮駅の駅ビルパセオ内にある「餃子小町」。餃子専門店集まっており、改札を出てすぐに宇都宮名店の餃子の味を楽しむことができる。

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足湯カフェ

--(0)鬼怒川温泉（カフェ・喫茶）

栃木県日光市鬼怒川温泉大原1437-1

まっぷる取材スポット

ホテルサンシャイン鬼怒川のロビー奥にある足湯カフェ。コーヒーなど味わいながら、ゆったりと足湯につかれる。目の前の庭には滝も流れる。

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船橋更科

--(0)千葉（そば）

千葉県船橋市湊町1-2-21 ケイジイビル 1F

まっぷる取材スポット

そば粉は特上の甘みと香りが特徴の北海道沼田産。そば作りはすべて手作業による昔ながらの方法でコシのある食感がたまらない。季節の風味を取り入れたそば会席もあり。

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