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開放的な吹き抜けが特徴のレストラン。昼どきは行列が絶えないが、札幌の町並みを一望しながらバイキング形式の食事が楽しめる。

内装は南フランスのプロヴァンス地方をイメージ。昼はサンドイッチランチ、夜はハンバーグステーキ中心の洋食屋だ。サラダとドリンクはフリーでランチにはタルトが付く。

注文を受けてからフルーツをカットし、洋酒でマリネして作るオムレツケーキが好評。テラス席は絶好の眺めを堪能できる。料理教室も開講している。（10:00～12:00予約制）

農家小屋を改装した個性的な店。小さいが、絵画などさまざまな作品が所狭しと飾られたギャラリー&カフェ。手作りのチーズケーキと無農薬のシソをたっぷり使ったジュースが名物。

1913（大正2）年創業の老舗で、藪御三家のひとつ。メニューはそばのみで、そばの香りを楽しむ極辛口のツユが特徴。つけそばとかけそばでダシを使い分けている。

東京で話題を集める人気店の大阪第1号店。看板メニューのもつ鍋は、白（みそ）、赤（醤油）、金（ポン酢）の3種からセレクト。ほかにも酢もつなど、一品料理が約20種そろう。

鹿児島の生産者から直接仕入れる黒毛和牛のみを扱う焼き肉店。特選ロースや塩焼き盛り合わせのほか、前菜、肉盛り、海鮮盛り、焼野菜、クッパなどが出る泰元コースがある。

自慢のワインはフランス産を中心に100種類以上揃う。料理はワインに合うよう、フレンチの素材をアレンジしたもの。パイン材のテーブルとイスでなごめる店内を演出している。

土・日曜、祝日に実施される「フリーオーダーバイキング 食べ放題」は種類が豊富にそろうのが自慢。特別料理として、伊勢海老やフカヒレも味わえるゴージャスプランだ。

イタリア各地で修行してきた佐藤護シェフが作り出すのは日本の食材を使ったイタリアの郷土料理の数々。目でも舌でもイタリアの風景を思わせる贅沢な味わいだ。