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ぎょうざの龍門

--(0)宇都宮（ぎょうざ・しゅうまい）

栃木県宇都宮市御幸町154-2

まっぷる取材スポット

沖縄から取り寄せる天然塩や、無添加調味料を使用するなど、素材選びから味付けにまでこだわる餃子の専門店。焼き餃子、スープ餃子、海老餃子、キムチ餃子、しそ餃子がある。

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八汐茶屋

--(0)湯西川温泉（和菓子（甘味処））

栃木県日光市湯西川1035

まっぷる取材スポット

高房神社の向かいにある、こぢんまりした甘味茶屋。お汁粉やあんみつ、みつまめなどの定番メニューのほか、夏は天然氷、冬はおしるこが人気。

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ペンション&レストランフレンドリー

--(0)中禅寺湖（和食系レストラン・食堂）

栃木県日光市中禅寺2478

まっぷる取材スポット

客室は洋室と和室。バス・トイレ付きは3室のみ。貸切りのできる風呂は24時間利用可能。日光ゆばなどを取り入れたコース料理が楽しめる。希望により和食も用意。

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洋食レストランベルガモット

--(0)那須温泉郷（洋食）

栃木県那須郡那須町高久丙1796

まっぷる取材スポット

ホテル・フロラシオン那須のレストラン「ベルガモット」では、厳選した安愚楽の黒毛和牛を使用したステーキランチが好評。心のこもったオリジナル料理を堪能できる。

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ひの車

--(0)日光市街（お好み焼き・もんじゃ焼き）

栃木県日光市御幸町597-2

まっぷる取材スポット

30種類以上のメニューが揃うお好み焼ともんじゃの店。おすすめは地元産の巻湯葉が3本入っているゆば天だ。醤油と砂糖で味付けされた「ゆば」が、お好み焼きとよく合う。

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山銀

--(0)佐野（ラーメン）

栃木県佐野市赤坂町984-11

まっぷる取材スポット

青竹打ちに徹底してこだわるラーメン店。青竹で打っている様子を店内で見られる。主人自ら市場で仕入れた野菜がスープや具のうまさを際立たせる。

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そば割烹木乃香

--(0)益子（そば）

栃木県芳賀郡益子町益子3626-1

まっぷる取材スポット

道楽そばは5つのわんこそばに梅おろし、山いも、うずらなどがのっている。そばに刺身、天ぷら、煮物などがつく木乃香膳もおすすめだ。栃木県最高級そば粉を使用。

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カフェ益子の茶屋

--(0)益子（カフェ・喫茶）

栃木県芳賀郡益子町益子3527-7

まっぷる取材スポット

「益子焼窯元よこやま」が運営するカフェレストラン。窯元で焼く手作り陶器で自家製ケーキやかぼちゃプリンケーキなどが楽しめる。和風そばメニューも充実。

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手打ちそば八蔵

--(0)足利（そば）

栃木県足利市利保町1-46-8

まっぷる取材スポット

店内には浮世絵風の蕎麦絵巻が飾られている。そば粉は北海道・福島産。大根のシャキシャキした食感が爽やかな残雪そばがおすすめ。足利でもそばの生産が始まり1月くらいまでは使用している。

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美喜寿司

--(0)宇都宮・益子（寿司）

栃木県那須烏山市旭2-10-3

まっぷる取材スポット

7～11月初旬には地元名産のアユをにぎってくれる。酢でしめずに洗うだけで、半身におろして編みこむという手のかかったものだ。シャリには地元産の米や、天然塩を使用。

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