さいたまのグルメに関する観光ガイドや旅行情報。

ワンコインながらボリュームたっぷりのものから、ちょっと豪華にミニ懐石など、そのときのシチュエーションで気軽にはたまたセレブな気分で。居酒屋が提供するお昼のメニ…

日本の国民食といっても過言ではないラーメン。あちこちでご当地ラーメンがブームになっているが、埼玉のラーメンもアツイ。特にさいたま市内にはラーメンテーマパークが…

連日味のバトルを繰り広げるラーメンテーマパークに代表されるように、さいたま市はラーメン激戦区のひとつとして注目のエリア。テーマパークだけでなく、こだわりの味で…

西武新宿線の本川越駅からスタート。連雀町（れんじゃくちょう）の信号を過ぎたあたりから町の表情が変化し始める。大正浪漫夢通りや時の鐘、川越城本丸御殿など、歴史を…

埼玉は、全国でも有数の洋菓子店の激戦区。中でも浦和は、ケーキの購入額が全国トップだとか。その浦和はもちろんのこと、県内各所に名店がある。ベーカリーともども、テ…

里山風情満点の越生の里を、徒歩や自転車で楽しむマップ。

川越名物のさつまいもをふんだんに使った料理の数々

あまり知られていないが、さいたま市の浦和は「うなぎの蒲焼」発祥の地。江戸時代に釣り客らをもてなすために、周辺の沼地で捕れた鰻で作った、というのがそのルーツだ。…

人口１万人あたりのやきとり店の数が、全国一多い東松山。名物の「やきとり」は、鶏肉ではなく豚のカシラ肉（ほほとこめかみの部分）を、濃厚な味噌だれにつけて焼いたも…

このあたりで、稲の裏作として栽培されてきた小麦で作った手打ちうどん。江戸時代なかば、不動ヶ丘不動尊総願寺の門前で参拝客をもてなしたのが始まりだとか。多めに水分…