金沢・加賀温泉郷のグルメに関する観光ガイドや旅行情報。

金沢の街を歩いていると、そこかしこに洒落たカフェや茶房が店を構えていることに気づくだろう。和風喫茶あり、スイーツが人気のカフェあり、正当派の純喫茶ありとよりど…

金沢の町には心が和む落ち着いた時間が流れ、しっとりした和ダイニングがよく似合う。地元の人が自信をもってすすめる憩いの空間で、美食を肴に美酒に酔う。そんなまった…

金沢の定番観光名所はこちら。四季折々の表情を見せる兼六園を手始めに、長町武家屋敷跡周辺の美しい街並みや、伝統美が光る主計町と東山茶屋街のたたずまいを楽しみ、近…

金沢一の繁華街香林坊から一歩奥に入った長町周辺は、繁華街の喧騒を忘れさせる家並みが続き、この周辺だけ時がゆったり流れているような錯覚にとらわれる。香林坊には飲…

金沢中心部の南側を流れる犀川沿いには、金沢ゆかりの詩人・小説家の室生犀星にちなんだ「犀星のみち」と名づけられた通りがある。にし茶屋街や寺町周辺は坂道が多いが、…

金沢の名所をめぐる散歩コース。兼六園や金沢城公園、長町武家屋敷跡、ひがし茶屋街などを中心に訪ねる。公共交通は必要最小限にして、できるだけ自分の足で歩くほうが金…

北陸めぐり４日目.金沢を散策した後、妙高へ向かいますが、その途中、富山県の宇奈月へ。

北陸めぐり、３日目。福井県～石川県の海沿いをドライブしていきます

金沢の和菓子のルーツは、加賀藩の初代藩主である前田利家と利長父子が、千利休に師事していたことが3代藩主利常に影響し、金沢で茶の湯が盛んになったということ。利常…

加賀には、藩政時代から「坂網猟」という鴨猟が受け継がれている。天然のカモは脂が良質で、野趣あふれた味が特徴だ。シーズンでも捕獲できる数は限られるため、事前の予…