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うな亭

うな亭

[高山市/うなぎ・どじょう]

谷の清流で十分身を引きしめたうなぎは、肉厚で臭みもなく、口当たりがいい。うなぎが1匹入った鰻上丼や鰻ちらしを注文する人が多い。子供用にお子様丼(800円)もある。

奈賀勢

奈賀勢

[高山市/郷土料理]

飛騨牛の大腸を自家製味噌とキャベツでグツグツ煮た、飛騨牛テッチャンが評判。先代から受け継ぐ、中華そ…

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