関東甲信越の自然食・薬膳料理に関する観光ガイドや旅行情報。

フレンチやイタリアン、創作料理を出すカフェなど、清里・蓼科には人気店が多数集まるが、その中でもオーガニックにこだわる店に注目。味はもちろんのこと、健康にも配慮…

冷涼な高原の環境で育てられた有機野菜や果物をたっぷり取り入れた、ヘルシーな料理やデザート。豊かな自然の恵みを生かしたメニューは、高原の空気とともにのんびりと味…

米をおいしくいただくためのメニューがいろいろ。ご飯そのものに熱や味など変化を加えたものや、おいしいおかずとの絶妙な組み合わせを楽しめる逸品などをラインナップ。…

八ヶ岳や南アルプスの眺望に恵まれたリゾート地だけに、舌の肥えた別荘族がひいきにする店や、東京から何度も通うリピーターがいる店があるという。乳製品や高原野菜、甲…

天城連山に囲まれて豊かな自然が残る中伊豆には素材の持ち味を生かした滋味深い素朴な味わいの料理がある。

みなとみらいや中華街などのメジャーエリアに隠れているようだが、渋谷と横浜を結ぶ東横線の沿線は、ラーメン激戦区としてファンの間では名高い。でもラーメンだけじゃな…

まる子がおすすめする清里＆蓼科を楽しむプランです。1日目は清里・甲斐大泉周辺をのんびりドライブ。2日目は乗馬&峡谷ハイキングに挑戦！3日目は白樺湖、車山高原と…

なるべく肩肘張らないんじゃないかと思われるお店をピックアップ。

日光に集まる僧や修験者の貴重なタンパク源として重用され、その後庶民に浸透した日光ゆば。日光には刺身や揚巻など、さまざまなメニューでゆばを味わえる店がたくさん。…

日光の東隣にある今市は、冷涼な気候と朝夕に霧が出るという地形を生かし、古くからそばの産地だった。玄そばの質がよく、香りや甘みが強いのが特徴だ。個人経営の老舗の…