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元第66代横綱の若乃花プロデュースのちゃんこダイニング。店内は「囲んで食するちゃんこ」＝「楽しい食事」をテーマとした和モダンな空間。本格派ちゃんこ鍋にリピーターが続出だ。

ジャズが流れ、洗練された雰囲気が漂う、大関千代大海プロデュースのレストラン。九重部屋伝統のスープ炊きは、ニンニクとこしょうを利かせ、素材のうま味が生きたあっさり味だ。

4階建てのビルまるごとの店。1・2階の「苔庭dining」では割烹出身の料理長が腕を振るう和創作料理とお酒、3階の「bar Fe Fe」では果物を生搾りしたカクテルが好評だ。

味覚だけでなく視覚や聴覚でもここちよさを感じてもらおうと、和風に現代のデジタル美を融合させた斬新な店内が特徴。料理もベーシックな和食に新しさをプラスしている。

串浜漁港のほとりにあるシーフードレストラン&ホテル。窓越しに眺める勝浦漁港は絶景。一番人気の海鮮丼はアジ、カツオ、金目鯛、ウニ、イクラなど10種類以上の海の幸がぎっしり。

産地直送の新鮮な魚で調理する刺身や炭焼、煮付などが人気。素材に合ったトッピングが楽しめる創作寿司も好評。和を中心に様々なジャンルの料理のよい部分を程良く調和させた料理が楽しめる店。

ヘルシー志向の料理が味わえる。おすすめは手作り豆腐で、味が濃く大豆の旨みが楽しめる。旬の食材で作る釜ごはんも人気メニューの一つ。町家をモダンに再生したシックな雰囲気だ。

魚菜市場の「新鮮市場」にある和食処で、食材が新鮮。寿司、海鮮、定食など、メニューが多彩で、市場の店主たちも愛用している。店内が広く、カウンター、テーブル、座敷席もある。

「セレブな和ダイニング」をテーマに、九州産の食材を使い、郷土料理の流れを映したダイナミックな料理が楽しめる。店内は黒を基調とした大人のムード。2フロア分を使った吹き抜けも印象的。

厳選された肉・魚介・野菜・米を使い、和と洋を融合した独自の料理を提案。高さ6mの巨大ワインセラーやマーブル模様の大理石を敷き詰めたフロアは圧巻。