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4.00(2)銀座（郷土料理）

大松屋

東京都中央区銀座6-5-8 エルドールビル 2F

まっぷる取材スポット

山形の田舎家を再現した、炭焼き料理とそばの店。名物は、合鴨のほうば焼き、カニの甲羅焼きなどをコースにした郷土料理。乱切りの板そばは、独特の歯ごたえ。

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銀座本陣吟の蔵

--(0)銀座（鍋・鉄板・その他和食）

銀座本陣吟の蔵

東京都中央区銀座5-4-5 与板屋ビル 4F

まっぷる取材スポット

お酒と料理の相性を追求する店。日本酒は100種類以上そろい、きき酒師もいる。日本酒のおいしさを満喫できる料理3品と酒3種のセットがおすすめ。土曜は特別会席も。

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銀座むらき

3.50(2)銀座（鍋・鉄板・その他和食）

銀座むらき

東京都中央区銀座6-14-10 銀座東武ホテル B1F

まっぷる取材スポット

銀座東武ホテル内の日本料理店。手軽でお得なミニ会席膳など、女性を意識した料理も多い。季節感たっぷりのおすすめ会席料理や、精選和牛のしゃぶしゃぶなども好評だ。

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郷土料理くらわんか

--(0)新宿（郷土料理）

郷土料理くらわんか

東京都新宿区新宿3-36-6 大安ビル B1・B2F

まっぷる取材スポット

「ふるさとの味」「おふくろの味」を満喫できる店。春のカツオ、初夏のアユ、秋はのっぺ、冬はブリやアンコウ鍋など、月替わりの旬の味覚が味わえる。地酒やワインも充実。

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だいこんや

4.33(15)三軒茶屋（おでん）

だいこんや

東京都世田谷区三軒茶屋1-40-4

まっぷる取材スポット

季節産地にこだわって、厳選された新鮮な食材を使った美食料理。地酒や本格焼酎も豊富に取り揃えている。

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4.25(4)東京23区（会席・割烹・料亭）

まき村

東京都品川区南大井6-19-10 岳南大森ビル 1F

まっぷる取材スポット

素材は板長みずから築地で吟味した新鮮なものを使用。おすすめは旬の素材を生かしたコース料理だ。鯛茶漬は、ごまだれをからめた天鯛の切り身を使った人気の一品。

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4.50(4)自由が丘（とんかつ）

東京都目黒区自由が丘2-11-16

まっぷる取材スポット

ラードで揚げたカツは肉汁を逃さずサクッと軽い仕上がり。甘辛い自家製ソースとの相性もいい。仕入れた豚の肉質によって揚げ時間を微妙に変えるなど食感にこだわる。

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4.25(4)中野・杉並（うなぎ・どじょう）

東京都杉並区荻窪4-12-16

まっぷる取材スポット

こだわりのうなぎ店。主人がひとりでうなぎを割き、蒸し、焼き上げるため、事前に電話を入れるのがベスト。客の到着時刻に合わせて仕事にかかる。おすすめは白焼きやうな丼だ。

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3.83(6)下北沢（お好み焼き・もんじゃ焼き）

おたふく

東京都世田谷区北沢2-28-7

まっぷる取材スポット

広島風のお好み焼きを東京に広めた店。お好み焼きは、やきそばが入ったオールミックスなど、どれもボリュームたっぷり。ビールのつまみには豚平焼がよくあう。おでんもある。

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季節料理「きよ洲」

3.00(1)上野・浅草・両国・深川（鍋・鉄板・その他和食）

季節料理「きよ洲」

東京都江東区清澄2-11-15

まっぷる取材スポット

店内は木の温かみがある明るい雰囲気。たっぷりあさりが入った深川丼や、骨まで食べられるかれい唐揚げ、わさび醤油でいただく穴子の白焼などが評判だ。コース料理も人気が高い。

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