九州・沖縄のカレー・ラーメン・餃子に関する観光ガイドや旅行情報。

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黒亭

黒亭

[熊本市/ラーメン]

本場熊本のラーメン店。豚の頭だけでとったスープにコシのある中太麺が絡まり、ニンニクがうまみをさらに引き立てる。一見こってりしているようだが、意外とあっさり味。

佐賀ラーメン 喰道楽 北方本店

創業31年。現在、県内に7店舗を構える。吟味した豚骨の頭、スネ、背骨を使い、3時間強火で炊いて濃い…

思案橋ラーメン

創業40年を超えるラーメン店。スープは豚骨をベースに鶏ガラを加え、7時間以上をかけてうまみを出す。…

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九州・沖縄×カレー・ラーメン・餃子のガイド

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福岡の中華そばガイド

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福岡の中華そばガイド

唐辛子のスッキリした辛さと、味噌やゴマで味を深めた鶏ガラスープが食欲を刺激する担々麺と、醤油味が基本の中華そば。どちらもトンコツ味が定番の地にありながら、博多っ子の心を着実につかみ、ジワジワと人気上…

2008年正月帰省ログ(東京~福岡)

家族で東京から実家福岡まで往復しながらドライブした記録です。今年は驚くほどスムーズに走る事が出来ま…

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博多祇園鉄なべ

博多餃子房603

いちげん

いちげん

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九州・沖縄×カレー・ラーメン・餃子のクチコミ

2008.06.04 こうたろうさん

星4.0つ

焦がしニンニクの香りが堪らない。ノリが微妙なアクセントとなっている。

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