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地元の人に親しまれる町角のラーメン屋。とんこつの風味が豊かなスープは、バラ骨とゲンコツを強火で13時間ほど炊き続けたもの。しっかりとしたうまみがある。

鮮度にこだわり厳選した鶏ガラ、豚骨、牛骨、野菜などからとったスープはすっきりとしてまろやかな味わい。スープをほど良く吸い込む絶妙の茹で加減の麺との絡みも抜群だ。

50年前から父親がラーメンを作るのを手伝ってきたという女将がスープの味をしっかり受け継いでいる。豚骨と鶏ガラベースのスープは、一口飲んだだけで判るほど深みがある。

スープには店名の由来にもなった阿夫利山の麓に沸くまろやかな井戸水を使用。丸鶏などの動物系に煮干などの魚介系ダシをブレンドして、上品な和風ラーメンに仕上げている。

一見カフェ風の外観をもつラーメン店。豚濁和出汁ソバが自慢で、コラーゲンたっぷりの豚骨ダシと、12種類の天然素材を使った和風ダシをブレンドした濃厚な味わいが評判だ。

70年代のポップアートが目にとまるビストロ風の店内。看板メニューの「噂のラーメン」はトンコツ、野菜、鶏ガラで作った濃厚なスープ。昼は食事メニューのみ100円引き。

スープも具の一部、という店主の言葉どおり、澄んだ薄味スープに溶け込んだ食材の旨みは格別。喉ごしのよいオリジナルのつるつる麺との相性も抜群。まずは湯麺から試したい。

鹿児島直送の素材を使って作る本場鹿児島ラーメンと、常時80種類以上が揃う焼酎が自慢の店。地鶏と豚を使ったコクのあるスープと、コシのある麺の相性は抜群だ。

豚骨と鶏ガラでとったスープはあっさりとしたシンプルな醤油味。コシのある細打ち麺との相性はバツグンだ。良質の鹿児島産黒豚で作ったチャーシューも人気が高い。

白を基調としたバーで、本格的な旭川ラーメンが食べられる。締めに食べる人が大半だが、今ではラーメン目当ての人も多い。フードは30種以上、ドリンクも50種以上揃う。