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小樽・蕎麦屋籔半

4.75(4)小樽市街（そば）

小樽・蕎麦屋籔半

北海道小樽市稲穂2-19-14

まっぷる取材スポット

江戸文化として確立したそば本来の姿が楽しめる老舗。やや細めの自家製めんが2種。江丹別のそば粉で打つめんは、おろしそばやセイロにぴったり。夜はほろ酔いセットも。

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竹老園東家総本店

4.41(58)釧路（そば）

竹老園東家総本店

北海道釧路市柏木町3-19

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1874（明治7）年、小樽で創業した和の趣。現在の場所での開業は1927（昭和2）年で、庭園内の橋や玄関など歴史を感じさせる。個室からは和風庭園を見ながら食事を楽しめる。

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小野田そば

4.25(4)富良野・美瑛（そば）

小野田そば

北海道富良野市麓郷市街地

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「北の国から」シリーズ第8話に居酒屋として登場したそば屋。麺はもちろん手打ちでコシがあり、豊かな風味。店内には有名人のサインが数多く飾られている。

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新得そばの館

4.00(5)旭川・富良野・大雪山（そば）

新得そばの館

北海道上川郡新得町基線102

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国道38号線沿いにある蕎麦処。自家農園収穫したそばを挽きたて、打ちたてのところを食べられる。すべてが手作りのソバは味わい深い。そば好きならぜひ食べてみたい。

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