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手打そば峠

[岡山市/そば]

そば通をうならせる江戸前そばの店。夕方から登場する「冷酒セット」はオリジナル冷酒「峠」に天ぷらなど3品とせいろそばが付く。シンプルなせいろは喉ごしのよさがいい。

[新居浜市/そば]

信州八ヶ岳の指定農家から仕入れる最高級品のそば粉を8割以上使い、店の石臼で挽く。3年物の薩摩ぶしと…

総本家橋本そば蔵

[徳島市/そば]

徳島を代表するそばの老舗。名物の生そばは、ネギと大根おろしをのせたそばに、温かいつゆをかけて食べる…

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中国・四国×そばのガイド

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出雲・松江で縁結びと恋占いのドライブコース

出雲大社を訪れなければこのエリアに来た意味がない。縁結びの神様は、恋に悩む者を優しく迎え入れてくれる。神様にお願いをしたら、恋占いができる八重垣神社へ。吉と出たあとで味わう出雲そばは格別の味だろう。

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毛利氏の萩散策ガイド

毛利36万石の城下町として栄えた萩。武家屋敷や町家、土塀やなまこ壁が続く景観は、年間を通じて多くの…

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白壁土蔵が残る倉吉散策ガイド

白漆喰の壁に黒い焼き杉の腰板、屋根に赤い石州瓦の土蔵が玉川沿いに立ち並ぶ倉吉。白壁土蔵を利用した「…

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中国・四国×そばのクチコミ

石挽蕎麦　御座候　東辻井店のクチコミ

2008.05.20　ソッチさん

星4.0つ

店構えがおいしそうだったので入ったら、やっぱりおいしかった。値段はやや高めだが、納得の味。

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