中国・四国のうどんに関する観光ガイドや旅行情報。

高松自動車道・善通寺インターから出発する、行列必須のうどん店をめぐるツアー。1日1時間しか営業しない「日の出製麺所」も狙います。土曜日朝8時半出発です。

さぬきうどんブームにさらに火をつけた映画「UDON」この映画に出てくるうどん店は実際に存在し、実名も店の特徴もそのまま。映画を見た後に、映画に出たうどん店をめ…

讃岐うどんの中でもえりすぐりの一杯。

2007年3月17日にみんなで行った旅行「賀曽利さん応援企画！讃岐うどん巡りツアー」で立ち寄ったうどん屋さんや温泉、キャンプ場等々のガイドです。讃岐うどんは奥…

徳島自然探索コース

散策の途中などで、おなかがすいたらこのランチスポットへ。夜はそれなりの予算が必要でも、昼ならそこそこの予算で味わえるお店ばかり。和食から中華、フレンチやイタリ…

料理だけでなく、雰囲気や居心地のよさなど「空間」をウリにするダイニング。店ごとにこだわりのメニューとインテリアを用意して、訪れる客を魅了する。カップルやグルー…

やさしい口当たりの豚骨醤油スープにストレートの中細麺、歯ごたえのあるモヤシ、脂身の少ないチャーシュー、そしてネギが広島ラーメンの基本。全国ブランドに成長した尾…

冬が旬の一般的な養殖マガキとは異なり鳥取の岩ガキは夏（6～8月）が旬。岩場の奥深くに潜む岩ガキを素潜りでとる。手のひらサイズの大きなカキで、大きなものは長さ約…

日本海の王様ともいえる松葉ガニ。雄雌の区別なくズワイガニの総称としてよぶこともあるが、正式には成長した雄ズワイだけを地元では松葉ガニとよんでいる。身を裂いて水…