北海道の居酒屋に関する観光ガイドや旅行情報。

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炉ばた煉瓦

炉ばた煉瓦

[釧路市/居酒屋]

特選煉瓦セットはめんめや焼きえび、野菜、いくら・うに丼(小)も付き、恵まれた海の幸を存分に味わえる。明治末期の煉瓦倉庫を改造した建物も雰囲気があって楽しめる。

昌栄丸

昌栄丸

[函館市/居酒屋]

厳しい目で選び抜いた魚介が生け簀やケースの中に並ぶ。南茅部漁港まで店主自ら買い付けに行ったものばか…

旬味 千SEN

旬味 千SEN

[函館市/居酒屋]

旬の食材を使って、様々なテイストを取り入れて作り上げた創作料理が人気の店。また、オープン当初から人…

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北海道×居酒屋のガイド

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釧路の炉端焼き料理

まっぷる公式ガイド(グルメタイプ)

釧路の炉端焼き料理

魚介を炭で焼く炉端焼きは釧路が発祥。釧路で50年以上の歴史を持つ店の先代が、炉で焼いたものをそのまま出す店が仙台にあると聞いて出かけてみると、焼いていたのは野菜。釧路で同じように魚を焼いてみたのが釧…

函館のイカ料理

函館はイカの街として知られ、市内各所でイカ料理が味わえる。時期によりイカの種類は異なり、6~12月…

函館の寿司

新鮮な海の幸をそのまま味わうのもいいけれど、趣向をこらした海鮮料理の数々も見のがせない。焼物があた…

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北海道×居酒屋の写真

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海鮮料理 函館 海光房

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北海道×居酒屋のクチコミ

2008.07.08 まっぷる旅人さん

星4.0つ

北海道の冬と言えば「石狩鍋」。ここの石狩鍋は隠し味にバターを使っており、コク深さを出している。11~3月の冬期限定メニューである自家製にしん漬もぜひ。

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