東海北陸のグルメ・スイーツに関する観光ガイドや旅行情報。

栄の真ん中にひっそりとたたずむ和菓子司。先代より上生菓子を始める。商品はすべて、くどくなく、上品な甘さ。お茶の産地静岡や和菓子の本場京都にもファンが多い。

天白区にある人気店「ブランパン」の2号店。自慢のクロワッサンや天然酵母入りなど約30種類のパンと野菜たっぷりのデリが並ぶ。できたての生ジュースも楽しめる。

大通りから入った住宅街に建つ店はおとぎの国の城のよう。さっぱりとした旬のフルーツを使ったケーキやしっとりショコラ系、和テイストなど、種類は豊富。

福井弁で「会おうよ」というネーミングの県民の集いの場。3階のフードコーナー「越前市場」は、福井の味覚を体験できるとあって人気のスポット。さらにあわら温泉の源泉を利用した足湯もある。

厳選した食材や天然酵母を使ったパンと、チーズやワインとのマリアージュを提案するベーカリー。おもにフランスから取り寄せた個性的なワインやチーズをよりおいしく楽しむ方法を教えてくれる。

カイザーロールをはじめ、ドイツ仕込みのパンを焼く店。その日に作ったパンはその日に売り切るのを信条としているので、店内にはいつも焼きたてのパンが並ぶ。

フランス、東京で学んだパティシエの店。ヘーゼルナッツペーストを入れて焼きあげた生地の上に栗入りのマロンクリームをのせたマノンなど季節感あふれるケーキが並ぶ。

各国のコーヒー鑑定士が選んだプレミアムコーヒーが揃う店。高品質の生豆を使い、毎日焙煎されるコーヒーは、新鮮でほんのり甘みがある。ジャズが流れる店内では、試飲をしてからの購入が可能。

自家製の石窯で焼く天然酵母パンの店。国内産の小麦粉や季節のフルーツ酵母を使い、あんやクリームもすべて店で作る。香り良く、かむほどに味わいがある。中庭で味わうこともできる。

1977年ニューヨーク・SOHOで誕生したマーケットストア。各国のワインやチーズ、紅茶など毎日の食を豊かに彩るフードが揃う。店内で購入したものをすぐに楽しめるイートインコーナーもある。