中国・四国の魚介類に関する観光ガイドや旅行情報。

ショッピングセンター「パルティ」内にある精肉総菜店。自社牧場で飼育したイノブタ「ゴールデンボアポーク」を販売。そのほか、淡路ビーフ、国産牛なども扱っている。

「足」「手羽」など揚げ足鳥メニューがそろう持ち帰り専門店。その日の朝にさばく新鮮な鳥肉を2種類の油を使って揚げる。肉のうまみを引き出すシンプルな味付け。

広い敷地内にレストラン、野外バーベキュー場、ミートマーケットがある牧場生産直売店。和牛のルーツといわれる「見島牛」の味を再現した見蘭牛も食べられる。

約130年の歴史を誇る海産物卸業者。萩の特産物、水産品を全国発信する事業を展開。萩の味「しそわかめ」をはじめ、ふぐぞうすい、かにぞうすい、ふぐちり鍋などが人気。

唐戸市場にあるフグの仲卸店。市場直送だけあり、鮮度と質のよさは抜群。トラフグを中心に扱い、刺身や身欠き（毒ぬきした切り身）、白子などが購入できる。取り寄せもOK。

下関ならではの味覚がならぶ海産物の老舗。鯨の刺身やベーコン、おばいけなどが卸値に近い値段で購入できる。隣接して鯨料理を堪能できる「長州くじら亭」がある。

鮮魚はもちろん、店長のお勧めは地元の魚を使った干物。本店の若林商店で加工したものでどれも安くてウマイと人気が高い。カレイ、シロハタ、スルメが店長のおすすめだ。

アバラ肉を使ったこってりした焼き上がりでジューシーな焼き豚が人気。ローストビーフにも定評があって贈答品として喜ばれている。兵庫特産の黒毛和牛も見逃せない。

もともとは鮮魚店だが、ごまどうふが評判になっている。厳選した材料と水を使い、主人が真心込めて作るごまどうふは「やみつきになる」とリピーターも多く、全国から注文があるという。

佐田岬半島にある伊方町は、全国屈指のちりめんしらすの好漁場。早朝にあがった天然ちりめんしらすを高温の釜で一気にゆで、讃岐の天然塩で味付けした釜揚げしらすが好評。