新潟のお米が味わえるお店ガイドをテーマとした観光・旅行情報。

米をおいしくいただくためのメニューがいろいろ。ご飯そのものに熱や味など変化を加えたものや、おいしいおかずとの絶妙な組み合わせを楽しめる逸品などをラインナップ。中には「銀しゃり」をメニューに掲げる店もある。