箱根の名物料理

エリア：箱根

その土地ならではの食材や店のスタイル、主人のこだわりなどが出会って生まれた名物は、そのためだけに足を運びたくなる逸品ぞろい。もちろん箱根にも名物を提供する店がある。豆腐やそば、とろろ、寿司などはその代表格。老舗の洋食店も人気が高い。

更新日：2008.10.08
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箱根の名物料理に出会えるスポット

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11. 箱根暁庵

神奈川県／箱根湯本温泉: -- (0)
須雲川に架かる鮎見橋のたもとに建つそば処。国内産のそば粉と近くの山から湧き出る水で打つそばが好評だ。そば粉は味と香りを保つため、毎朝その日の分だけを挽く。
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12. 知客茶家

神奈川県／箱根湯本温泉: -- (0)
豆腐と山芋を使った料理の専門店。田舎味噌で味付けをしたとろろをかけた早雲豆腐が有名で、豆腐点心や知客点心などのセットメニューにも早雲豆腐が付く。
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