神戸のカフェ&甘味処 - 神戸のご当地グルメ・名物・特産情報

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神戸のカフェ&甘味処

エリア: 神戸

神戸ほどケーキがおいしい街はないとか。第1次大戦中に捕虜となったフロインドリーブユーハイムらが日本にとどまり、洋菓子やカフェの文化を広めたという。神戸はその影響を強く受けているのかもしれない。味にうるさい神戸っ子を満足させるべく、今日もパティシエが腕によりをかけてケーキを作る。

更新日:2008.10.08
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神戸のカフェ&甘味処に出会えるスポット

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兵庫県/三宮センター街
4.10 (24)
タルトが豊富。ガレット・オ・フリュイはアーモンドクリームとキルシュ入りのカスタードを重ね、ブルーベリーなどベリー類をトッピングしたもの。焼菓子も人気がある。
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兵庫県/メリケンパーク・神戸ハーバーランド
3.90 (7)
ライブやイベントも行われる店内は、高い天井と大きな窓から差し込む光がここちよい。パフェや自家製ワッフルなどの人気が高く、ランチはシェフ自慢のメニューがそろう。
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兵庫県/東神戸
-- (0)
季節のフルーツを使ったケーキが並ぶ。特に、愛媛の栗を使った9月上旬から11月中旬限定のモンブランが人気。フランス風ショートケーキのタンブランも好評だ。
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兵庫県/神戸
-- (0)
フランス料理店コム・シノワのデザートサロン。フルーツを使ったケーキは季節により変わる。天使のクレームカラメル、牧場のチーズタルトなど、忘れられないおいしさ。
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兵庫県/東神戸
-- (0)
花を眺めながらお茶が楽しめるフラワーショップ併設のカフェ。洋菓子研究家上田悦子さんのケーキ、1杯ずつペーパードリップで入れる珈琲、厳選された数種の紅茶が味わえる…
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兵庫県/三宮センター街
-- (0)
北海道から取り寄せたバターを使い、ケーキもパンも上等な味わい。パリッと焼けた皮と濃厚なバターの味がたまらないシュークリームやパイ類は特に人気がある。
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兵庫県/神戸
4.20 (26)
ニースの名門ネグレスコの製菓長を務めたグレゴリー・コレ氏がシェフのフレンチカフェ。プチ・ガトー、ショコラ・ココなどのデザートや軽食が味わえる。
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兵庫県/三宮センター街
-- (0)
できたてのデザートが楽しめるカフェ。しっとりとしたシフォンケーキやが人気。グリーンカレーやロコモコなどもあり、食事もしっかりできる。夜はダーツカフェに。
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兵庫県/三宮センター街
4.00 (41)
イタリアンフレンチベースの料理とスイーツが楽しめるおしゃれな店。パティシエが作る独創的なケーキはデザインもキュート。神戸元町に2号店がある。
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兵庫県/南京町
4.10 (41)
レ・ユニオン島産のバニラビーンズなど、最高級の素材を用い、パリで修業を積んだオーナー・パティシエが作るケーキが並ぶ。特にシュークリームが評判のテイクアウト店だ。
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