盛岡のわんこそばをテーマとした観光・旅行情報。

岩手では、宴会でそばを振舞う風習があり、一度に大勢の客にゆでたてのそばを出すために、少しずつお椀にもって出しのがわんこそばのはじまりとも言われる。たくさん食べるコツはそばつゆはできるだけ飲ない、薬味はむらみに食べない、あまり噛まない、そして一気に食べる。満腹になっても、椀にふたをしないと「終了」にならないのでご注意を。