いわきの魚介料理 - いわきのご当地グルメ・名物・特産情報

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いわきの魚介料理

エリア: いわき

北からの黒潮と南からの黒潮がぶつかる、沖合の豊かな漁場で獲れる浜通りの海の幸。濃厚な甘みのウニや、磯の香りと食感がたまらないアワビをはじめ、サンマ、アンコウ、ホッキ貝など新鮮な魚介が盛りだくさん。「いわき市の魚」に選定されているメヒカリも見逃せない。鮮度抜群の魚介がリーズナブルにいただけるのも魅力だ。

更新日:2007.07.06
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いわきの魚介料理に出会えるスポット

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福島県/小名浜
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魚市場に近く、仕入れたばかりの新鮮な魚が食べられる。仲買をしている主人が出す料理はうまいの一言。かに汁が付くうにいくら丼や刺身盛合せがおすすめ。
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福島県/小名浜
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鮭とイクラを組み合わせた鮭親子丼や、ウニ丼、イクラ丼、それにいわきの名産であるめひかりの唐揚げなど、港町の小名浜ならではの美味しい魚介類が味わえる。
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福島県/小名浜
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浜のものを安く、おいしく提供することにこだわり続けている小名浜の繁華街に店を構える有名割烹。海の幸は毎朝主人自ら良質の素材だけを厳選して仕入れてくるという。
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福島県/いわき・浜通り
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1階が鮮魚店で2階が直営の食事処となっている。小名浜から毎日仕入れている魚は新鮮そのもの。日替わりの焼魚定食は刺身、小鉢、ごはん、味噌汁、コーヒー付でお得な内容…
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福島県/小名浜
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ご主人は小名浜に揚がった地物ネタを使うことにこだわっている。その季節ごとに脂がのった魚を豪快に握る寿司は地元の漁業関係者も多く訪れるほど評判がいい。
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福島県/小名浜
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9月上旬に水揚げが始まるサンマ。刺身にしてもくせがなく、ショウガ醤油で食べるのが定番だ。サンマのたたきに味噌と大葉・ネギ・ショウガを加えたなめろうはいわきならで…
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福島県/小名浜
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5月から8月中旬にかけての名物が生ウニの活造り。ウニのガゼ盛りは、テーブルに運ばれてなお、とげのある殻が元気に動き、「歩くウニ」と呼ばれるのも納得できる。
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福島県/小名浜
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いわき沖でも今や貴重となったアンコウ。地元の食材を使ったアンコウ鍋は、味噌を加えカラ煎りした肝がスープに溶け、白身や野菜にまったりと絡み、一度食べたら忘れられな…
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福島県/小名浜
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「いわき市の魚」に選定され、今や名物となっているメヒカリは独特の淡白な味が人気だ。鮮魚店直営の当店ではメヒカリ寿司が味わえる。回転寿司ながらも、新鮮で豊富なネタ…
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福島県/小名浜
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小名浜漁魚市場の2階にあり、観光客はもちろん、市場で働く人にも利用されている。人気は「目光定食」で、小名浜の魚として知られるメヒカリの唐揚げが楽しめる。
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いわき・浜通りエリアの名物

いわきだるま
いわきだるま
赤・白・青が基調の色づかいで、顔の回りが明るい紺色で縁取られているのが特徴のだるま。「福」を呼ぶ…
いわきの魚介料理
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北からの黒潮と南からの黒潮がぶつかる、沖合の豊かな漁場で獲れる浜通りの海の幸。濃厚な甘みのウニや…
福島のアンコウ鍋
福島のアンコウ鍋
いわき沖の冬の名物アンコウ。つるし切りでさばかれる身はコラーゲンいっぱい!たっぷりの野菜と味わお…