喜多方ラーメンをテーマとした観光・旅行情報。

市内に120軒ものラーメン店が軒を連ね、ご当地ラーメンとして全国的に有名な「喜多方ラーメン」。特徴は、良質の天然水を使用した太くてコシが強いめんと、とんこつ、鶏、野菜などがベースの、あっさりとしたスープ、豚バラをじっくり煮込んだチャーシューなどだ。お気に入りの一軒を探したい。