房総のなめろう・さんが焼きをテーマとした観光・旅行情報。

なめろうとは、アジなどの生魚を味噌と一緒に細かくたたいたもの。皿までなめてしまうほどおいしから「なめろう」と言われるようになったとか。さんが焼きは、なめろうを両面焼いたもの。アワビの殻などに入れて出されることが多い。