神戸の神戸牛

エリア：神戸

とろける食感とまろやかな味。最高級の肉質を堪能したい

更新日：2008.05.26
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神戸の神戸牛に出会えるスポット

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1. コウベステーキ

兵庫県／三宮センター街: -- (0)
神戸ステーキの老舗。神戸ビーフと野菜がじっくり煮込まれた自家製デミグラスソースがよく合う。スープ、サラダ、デザートなどが付いたコース料理がおすすめ。
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2. 炭焼ステーキカルネ

兵庫県／三宮センター街: -- (0)
カウンターとテーブルがひとつの家庭的な雰囲気のステーキ店。神戸牛のロースやヒレステーキなどが気軽に味わえ、牛肉刺身もある。炭は備長炭、塩はヒマラヤの岩塩を使用。
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3. 炭焼すてーききた山

兵庫県／三宮センター街: -- (0)
創業30年を超える炭焼きステーキの専門店。特選和牛の旨味を生かし、炭は紀州備長炭、味は塩胡椒でシンプルに仕上げられている。ワインが豊富にそろっている。
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4. 神戸ステーキレストランモーリヤ本店

兵庫県／三宮センター街: 4.30 (15)
神戸のステーキレストランとして海外でも評判。厳選した食材を使い、モーリヤ独自の焼き方によるステーキは肉質のよさが際立つ。最初の一口は赤穂の塩で味わいたい。
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5. 神戸ステーキマル井

兵庫県／三宮センター街: -- (0)
やわらかい神戸牛をマル井特製のソースで味わえる。食べるペースに合わせて焼く心づかいがうれしい。肉と新鮮なアワビのペアコース、特選神戸牛コースなどがある。
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6. 神戸れんが亭

: 4.10 (9)
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7. レストランみやす

兵庫県／トアロード: 4.50 (6)
神戸牛をじっくりと炭火で焼いてくれる店。火力が強いため肉汁がとじこめられ、旨味が凝縮する。ソースよりも塩と胡椒でシンプルに食べるほうが旨味が生きる。
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8. 神戸すてーき桜井

兵庫県／ポートアイランド: -- (0)
格闘家や国内外の有名アーティスト御用達の店。オーナーお任せの北野コースがおすすめ。究極の塩焼ステーキも是非味わってみたい。
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9. 大井

兵庫県／神戸: 4.70 (15)
1871（明治4）年創業の老舗肉店直営のレストラン。こだわりの素材をベテランのスタッフが手際よく焼く。セットのほか、ステーキディナー、すき焼き、しゃぶしゃぶなど…
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10. ビフテキのカワムラ三宮店

兵庫県／三宮センター街: -- (0)
兵庫県産の但馬牛だけを使い、とろけるようにやわらかいステーキを供する。神戸コースは特選和牛の刺身、活あわびやフォアグラのステーキも付く贅沢さだ。
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