佐世保の九十九島の牡蠣

エリア：佐世保

208の島が点在する九十九島は、海流とエサに恵まれたカキの絶好の温床。そこで育つ九十九島カキは小粒ながら身が締まっていて独特の甘味がある。シーズンは11月から3月頃で、佐世保市内の旅館やホテル、飲食店で九十九島カキのオリジナル料理が味わえる。また2月にはカキを各自が炭で焼いて食べるイベント「九十九島かき食うカキ祭り」が実施される。

更新日：2007.07.06
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佐世保の九十九島の牡蠣に出会えるスポット

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1. 九十九島きっちん

長崎県／佐世保: 4.10 (27)
西海国立公園にある「西海パールシーリゾート」内の食事処。カキの収穫シーズンには揚がったばかりの「九十九島かき」を焼きカキやカキ汁、カキフライカレーなどで味わえる…
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2. 潮幸の宿はな一

長崎県／佐世保: 3.80 (13)
母屋と8棟の離れからなる有名旅館。どの離れからも、九十九島の絶景を眺めることができ、太陽の動きとともに微妙に表情を変えていく島々の風景が楽しめる。
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