沖縄料理

エリア：沖縄本島

健康食としても人気急上昇の郷土料理の数々

更新日：2007.07.06
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沖縄料理に出会えるスポット

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11. 笑味の店

沖縄県／沖縄本島: 4.50 (2)
店主の金城笑子さんが郷土食にアレンジを加えたオリジナル料理を展開。大宜味村の特産、シークヮーサーは麺に練り込んだり、タレにしたり、揚げ菓子に混ぜたりしている。
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12. 酒膳琉球料理あしびjima

沖縄県／沖縄本島: 4.50 (2)
インテリアや器にも気を使った琉球料理の店。いち押しはグルクンの唐揚げや刺身の付いたあしび会席。そのほか、単品料理や店オリジナルの古酒もおすすめ。
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13. 潭亭

沖縄県／那覇: 4.50 (2)
八重山会席には、琉球王朝料理として知られる菜飯を八重山流にアレンジした彩飯（さいはん）など8品が付く。あっさりした甘さの青豆のぜんざいはデザートにぴったり。
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14. うみないび琉球料理泡盛の店

沖縄県／国際通り: 4.00 (3)
薬局の2階にある琉球家庭料理の店。昔ながらの民家を利用した店内は家庭的。ラフテーやソーメンチャンプルー、自家製の梅酒やアロエ酒、ニンニク酒もある。
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15. うりずん

沖縄県／那覇: 4.30 (47)
古い民家を改装した居酒屋。県内の全泡盛メーカーの銘柄と沖縄家庭料理が味わえる。田芋にシイタケなどを混ぜたドゥルワカシーを油で揚げたドゥル天は店のオリジナル。
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16. ちぬまん泊店

沖縄県／那覇: 4.60 (5)
新鮮な魚介がずらりと並ぶ鮮魚台、活きた海老や貝が入った水槽など、店内はまるで市場のよう。好きな魚を好みの調理法で料理するスタイルは食べる楽しみも倍増。
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17. 造り酒屋百甕

沖縄県／国際通り: 4.30 (3)
県産食材にこだわった郷土料理&創作料理が味わえる。3階では金・土・日曜、祝日に琉球島歌ライブを開催している。杜氏厳選の限定古酒、青パパイヤ生春巻きがおすすめ。
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18. おきなわ畑

沖縄県／北谷: 5.00 (5)
沖縄の旧家を思わせるたたずまいは、風情があって居心地抜群。定番の沖縄料理からアレンジを加えた創作料理まで、こだわりのメニューは100種類以上と豊富。
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19. 久茂地文庫

沖縄県／国際通り: -- (0)
国際通りから2筋入ったところにあり、紅芋やパパイヤ、アーサ、アグー豚といった沖縄食材を使った料理をゆっくり楽しめる。名物はイカスミソーメンチャンプルー。
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