茨城のあんこうをテーマとした観光・旅行情報。

あんこうは、「西のフグ、東のあんこう」と称される高級食材。グロテスクな姿とは裏腹に、身・皮・肝などは極上の味。脂がのり、肝が肥大化する冬が旬で、鍋が代表的な味わい方。シーズンには日帰りで味わえる旅館もある。いずれも事前予約がベターだ。