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静岡・浜松のうなぎ

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静岡県のうなぎは名物として全国的に名高い。その代表格が浜名湖。浜名湖周辺に湧く天竜川の地下水がうなぎの成育に適しているとか。もちろん浜名湖周辺だけでなく、県内各地に名店が点在する。裂き方や焼き方、タレなどに店ごとのこだわりが見える。

 

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1

妥協のない職人の技はうなぎひと筋

 

2

吟味された肉厚のうなぎを味わう

 

3

こだわりのうなぎはぜひ「大特丼」で

 

4

秘伝のタレとうなぎの相性は絶妙

 

5

丁寧な仕事ぶりが光る本格派のうな重

 

6

 

浜名湖 つるや

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