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神戸で明石焼き

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ふわふわの卵の生地に明石ダコを入れ丸く焼いた明石の名物。明石の隣、神戸にも名店はありますよ。

 

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1

酒のあとのシメにもイケル明石焼のお店。ゆずの香りが効いたダシでいただく。

 

2

ずっと変わらない明石焼に固定ファンの多いお店。かつおダシのほかに、激辛ソースをつけても…。

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