石見銀山おおだブランド『甘鯛の一夜干し』をテーマとした観光・旅行情報。

石見銀山が世界遺産登録された、島根県大田市で、おおだブランドに認証された『甘鯛の一夜干し』です。一日漁で水揚げされた新鮮な甘鯛を天日塩のみを使い、一夜干しに加工します。昔ながらのちょっぴり贅沢な味を、是非ご賞味下さい。