丹後の海の幸[間人ガニ]

エリア：間人

間人港で揚がる松葉は鮮度のよさからまぼろしのカニと謳われる

更新日：2007.07.06
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丹後の海の幸[間人ガニ]に出会えるスポット

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1. うまし宿とト屋

京都府／間人: -- (0)
新鮮な魚介を使った料理が味わえる温泉宿。活きのいい間人ガニを刺身、焼きガニ、茹でガニ、そしてカニすきとさまざまな料理で味わえるカニコースがおすすめ。
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2. 宿居三養荘

京都府／間人: -- (0)
間人漁港の高台にある料理旅館。会席仕立ての松葉ガニコースのほか、間人漁港に揚がった本場の間人ガニが味わえる店として知られる。シーズン中は多くの食通が訪れる。
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3. 漁火亭

京都府／間人: -- (0)
名勝立岩を眺望する料理宿。そのつど生けガニをさばくため、刺身や焼きガニの新鮮さは格別だ。カニしゃぶやカニすきでは食べ方の説明もあり、一番旨い頃合いで味わえる。
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