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池田町秘伝越前流手打ちそばすいこう

5.00(3)福井（そば）

池田町秘伝越前流手打ちそばすいこう

福井県福井市御幸4-10-1

まっぷる取材スポット

池田町産のそば粉と湧き水を使い、香り高いそばが味わえる。「打ちたてを味わってほしい」という思いから1日に何度もそばを打つという徹底ぶり。十割近くのそば粉を使用。

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ログ・ペンション秋岡屋

5.00(2)小浜・敦賀（会席・割烹・料亭）

ログ・ペンション秋岡屋

福井県大飯郡高浜町中山27-16-2

まっぷる取材スポット

鳥のさえずりと木の葉がすれる音だけが聞こえる、静かな山の中腹に建つ。京懐石風のランチ「風」は青葉山山麓でとれたての新鮮な野菜を使い、特に女性に人気が高い。

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5.00(2)東尋坊・三国（カフェ・喫茶）

TAOS PUEBLO

福井県坂井市三国町米ケ脇35-7-3

まっぷる取材スポット

緑に囲まれた、ログハウスカフェ。店内にはネイティブアメリカンのアクセサリーもある。BGMは日により異なり、癒し系が多い。

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朝倉の里利休庵

5.00(2)福井・東尋坊（その他の軽食店）

朝倉の里利休庵

福井県福井市西新町7-1

まっぷる取材スポット

江戸末期の民家を改装したそば処。県内産のそば粉と井戸水を使った手打ちそば、そば豆腐、そば団子なども楽しめる。そば打ち体験も可能。

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古跡館りうぜん

5.00(2)永平寺（そば）

古跡館りうぜん

福井県吉田郡永平寺町荒谷37-10

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毎日そばを打ち、ダシは昆布を中心にとったもの。なめこ入り大根おろしなど3種類の薬味で食べる、りうぜんそばが人気。古跡館は無料で見学できる。

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丸屋松月堂

4.75(4)勝山（和菓子（お土産））

丸屋松月堂

福井県勝山市本町2-2-24

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特産のくるみや砂糖、寒天を使い、大正2（1913）年から変わらぬ製法で作られているくるみやうかんはおみやげにも最適。でっち羊羹など季節限定の商品も美味しい。

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池田屋ごんちゃん

4.67(6)敦賀（ラーメン）

池田屋ごんちゃん

福井県敦賀市本町2 北陸銀行前

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開店と同時に次々と客が訪れる人気屋台。敦賀ラーメン特有のスープに野菜を加え、素材の旨みを凝縮させている。チャーシューは豚バラとモモ肉の2種類を使用。あっさりした味に仕上げている。

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料理茶屋魚志楼

4.50(8)東尋坊・三国（会席・割烹・料亭）

料理茶屋魚志楼

福井県坂井市三国町神明3-7-23

まっぷる取材スポット

芸者の置屋として活躍していた建物を改装し、今なお趣の残る店。風情漂う雰囲気の中、新鮮な地元の魚をふんだんに味わえるお昼の和定食が人気。ぷりぷりの甘えびを心ゆくまで味わおう。

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京町家萬かい

4.50(6)福井（鍋・鉄板・その他和食）

京町家萬かい

福井県福井市西開発3-603

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使う器や小物は越前焼や越前漆器、越前和紙を使用し、素材とともに空間からとことん越前にこだわっている。料理はどれも旬の素材をいかしたもので、季節の彩を目と舌で感じることができる。

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大和甘林堂

4.50(4)東尋坊・三国（和菓子（お土産））

大和甘林堂

福井県坂井市三国町北本町4-4-52

まっぷる取材スポット

1719年の創業で、店構えにその風格が感じられる。江戸時代後期からの看板商品の鶯餅は、地元産の小豆と大豆、砂糖を使って作られ評判を呼んだ逸品。

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