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おきなわ畑

5.00(5)北谷（郷土料理）

おきなわ畑

沖縄県中頭郡北谷町美浜3-2-2

まっぷる取材スポット

沖縄の旧家を思わせるたたずまいは、風情があって居心地抜群。定番の沖縄料理からアレンジを加えた創作料理まで、こだわりのメニューは100種類以上と豊富。

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5.00(5)大名（その他の飲食店）

岩戸屋

福岡県福岡市中央区大名1-12-38 岩戸屋ビル 5F

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大正時代から続く水炊きとすき焼きの店。客の9割が注文するという水炊きは、アクをていねいにとった透明なスープが特徴。吟味したこくのある国産の鶏肉を使っている。

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安ISHIGAKI GELATO

5.00(5)石垣タウン（アイスクリーム）

安ISHIGAKI GELATO

沖縄県石垣市登野城485

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パイナップル、石垣の塩、泡盛、もずくビネガー（もずく酢）など石垣島の食材をいかしたフレーバーのオリジナルのジェラートアイス。日替わりで12種類を店頭販売、通販も行っている。

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手打ちめん処鍵

5.00(5)石垣島（鍋・鉄板・その他和食）

手打ちめん処鍵

沖縄県石垣市伊原間2-160

まっぷる取材スポット

島ではお馴染みの長命草ツルムラサキや月桃、紅芋などを練り込んだ彩り鮮やかな「きし麺」が看板メニュー。毎朝畑で収穫した食材を使った島野菜の天ぷらもおいしい。

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5.00(4)小倉（ラーメン）

四方平

福岡県北九州市小倉北区京町1-2-22

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すしとラーメンの店。鶏ガラだけを使ったスープのラーメンが看板メニューで、あっさりとした味は好評。ラーメンセットにはすしが付く。夜は晩酌セットのオーダーが多い。

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信州そばむらた

5.00(4)中洲・川端（そば）

信州そばむらた

福岡県福岡市博多区冷泉町2-9-1

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博多総鎮守の櫛田神社の参道にのれんを掲げる。信州から取り寄せた石臼ひきの粉で打つそばは、一番粉と二番粉を使う並そばと、甘皮ごと粉にした田舎そばがある。

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5.00(4)天神（中国・台湾料理）

福岡県福岡市中央区天神2-3-33 福新楼 2F

まっぷる取材スポット

カウンター席とテーブル席からなる店内は、香港のパブをイメージした造り。香港式釜焼きによる焼き豚は美味。ランチは日替わりメニューにライス、スープ、甘い点心が付く。

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釣船茶屋ざうお天神店

5.00(3)福岡（魚介料理）

釣船茶屋ざうお天神店

福岡県福岡市中央区長浜1-4-15

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店全体が大きな生け簀になっていて、その中央に船を模した座敷席を配している。生け簀に泳ぐのは玄界灘で獲れる魚が中心。100円で客席から糸をたらして釣りが楽しめる。

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島魚料理・寿し初枝

5.00(3)西表島（寿司）

島魚料理・寿し初枝

沖縄県八重山郡竹富町上原10-120

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店主自らモリで突いてくる新鮮な魚を刺身、焼物、揚げ物、蒸し物などで味わえる。煮付けは島風、関東風、マース（塩）煮、みぞれ煮などで調理している。

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居酒屋八重山村

5.00(3)石垣タウン（居酒屋）

居酒屋八重山村

沖縄県石垣市美崎町12-2

まっぷる取材スポット

沖縄の県魚・グルクンを唐揚げにしておにぎりに入れた「グルクンおにぎり」を考案。このほか近海魚の刺身や寿司、炭火焼きを中心にした郷土料理が味わえる。

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