富山の五箇山豆腐

エリア：五箇山

縄で縛ってもくずれないほど堅いことで知られる五箇山豆腐。保存料などを使用しない昔ながらの素朴な味わいで、田楽や煮物によく合い、冷や奴でもおいしい。

更新日：2007.07.06
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1. 喜平商店

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