近江の湖魚料理 - 近江八幡・彦根のご当地グルメ・名物・特産情報

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近江の湖魚料理

エリア: 近江八幡・彦根

琵琶湖でとれる小魚のモロコ、イサザ、小アユ、小フナなどの佃煮や甘露煮、昆布巻き。鮒ずしと並ぶ滋賀の郷土料理。

更新日:2007.07.06
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滋賀県/近江八幡・彦根
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