上富良野豚さがり

エリア：富良野・美瑛

「豚さがり」とは豚の横隔膜の一部で、一頭からわずか500g程度しかとれない貴重な肉。北海道の上富良野には豚さがりを取り扱う店がいくつかあり名物となっている。

更新日：2007.07.06
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上富良野豚さがりに出会えるスポット

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1. 炭焼倶楽部 YAMADORI

北海道／富良野市街: 4.00 (3)

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