堺　八百源来弘堂（やおげんらいこうどう）の肉桂餅

エリア：堺

肉桂餅

安土桃山時代、南蛮交易によって繁栄を極めていた頃、堺に伝来したもののひとつに、肉桂（にっき）というシナモンに似た独特の風味を持った香辛料がありました。　｢肉桂餅｣は、その肉桂のさわやかな清涼感と甘い香りを活かした堺400年の伝統銘菓です。　原材料　砂糖、糯米(もちごめ)、小豆、肉桂、澱粉(デンプン)

更新日：2007.12.09
by 文武乱さん

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1. 八百源来弘堂

堺: 5.00 (1)

by 文武乱さん

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